Lomba Cipta Menu Makanan Kudapan Penyediaan Makanan Tambahan Anak Sekolah (PMT-AS) Bagi Kabupaten/Kota se-Sumatera Barat Tahun 2016

Lomba Cipta Menu Makanan Kudapan Penyediaan Makanan Tambahan Anak Sekolah (PMT-AS) Bagi Kabupaten/Kota se-Sumatera Barat Tahun 2016

Kegiatan Strategis () 25 April 2016 15:00:34 WIB

Pelaksanaan Lomba Cipta Menu Makanan Kudapan Penyediaan Makanan Tambahan Anak Sekolah (PMT-AS) Bagi Kabupaten/Kota se-Sumatera Barat Tahun 2016, dilaksanakan pada hari Senin tanggal 28 Maret 2016, bertempat di Diklat BPM Prov.Sumbar.

Dalam Kegiatan Lomba Cipta Menu Makanan Kudapan Penyediaan Makanan Tambahan Anak Sekolah (PMT-AS) Bagi Kabupaten/Kota se-Sumatera Barat Tahun 2016 dibuka secara resmi oleh Kepala Badan Pemberdayaan Masyarakat Provinsi Sumatera Barat (BPM) Bapak Drs.H.Syafrizal, MM, Senin (28/3).

Dalam sambutannya Bapak Drs.H.Syafrizal,MM menyampaikan bahwa kegiatan ini sangat penting dan strategis Dalam rangka menyiapkan generasi muda kita untuk masa depan yang cerdas, kompotitif dan komprehensf, yaitu insan yang cerdas, spritual, maka perlu kita mulai dengan memperhatikan makanan, yaitu makanan yang mengandung gizi seimbang, aman dikonsumsi tentu saja jauh dari bahan pengawet.

Bapak Drs.H.Syafrizal .MM juga menyampaikan bahwa kegiatan lomba cipta menu ini untuk mengembangkan kreatifitas ide-ide baru dari resep menu makanan sehari-hari dengan harapan sesuai dengan selera Anak Sekolah. Dalam rangka meningkatkan ketahanan fisik dan perbaikan gizi bagi peserta didik keluarga yang tidak mampu, beliau juga menyampaikan pemerintah daerah sangat mendukung kegiatan penyediaan makanan tambahan anak sekolah dengan saling berkoordinasi sehingga tercapai sinergitas yang kuat di daerah.

Kepala Bidang Pemberdayaan Adat dan Sosial Budaya Masyarakat Dra. Hendrawati Roza.M.Si dalam Laporan Panitia Penyelenggaraan menyampaikan bahwa peserta lomba berjumlah 57 orang berasal dari 19 kab kota 1. orang dari BPM. 1 orang PKK dan 1 orang pelaksana PMT-AS di sekolah dengan tim penilai dari :

  • Badan Pemberdayaan Masyarakat Provinsi Sumatera Barat
  • Universitas Negeri Padang
  • Dinas Kesehatan Provinsi Sumatera Barat
  • Tim Penggerak PKK Provinsi Sumatera Barat

Panitia juga menyampaikan bahwa dalam Lomba Cipta Menu Makanan tambahan anak sekolah bahan baku dasarnya yang berasal dari produk lokal/daerah setempat, jenis yang di tampilkan gurih, lezat, bergizi dan berkuah, yang digemari oleh anak sekolah.

Menurut Panitia tujuan dari lomba ini :

  1. Memotivasi Pelaksana PMT-AS dalam mengembangkan jenis menu makanan kudapan PMT-AS sesuai dengan potensi dan spesfik makanan daerah.
  2. Mengembangkan kreatifitas ide-ide baru dari resep menu makanan sehar-hari dengan harapan sesuai dengan selera Anak Sekolah.
  3. Memasyarakatkan dan meningkatkan citra makanan daerah dari bahan baku lokal untuk konsumsi anak sekolah yang beragam, dengan tetap memperhatikan kandungan gizi yang seimbang.

 

Wakil Ketua TP-PKK Prov.Sumbar Ibu Anita Ali Asmar dalam sambutannya menekankan bahwa Ketua TP-PKK Kabupaten/Kota adalah motor penggerak pembangunan di Daerahnya masing-masing.

Ibu Anita Ali Asmar mengatakan adapun Tujuan Dari Kegiatan Lomba Cipta Menu Makanan Kudapan Penyedian Makanan Tambahan Anak Sekolah (PMT-AS) adalah sebagai berikut :

  1. Untuk meningkatkan kemampuan/pengetahuan penyelenggara penyediaan makanan tambahan anak sekolah dalam menyusun menu dan menghitung kebutuhan bahan untuk pembuatan kudapan PMT-AS.
  2. Untuk meningkatkan kesadaran masyarakat dalam mendorong dan meningkatkan kreatifitas masyarakat pada umumnya, dan ibu-ibu PKK pada khususnya dalam memanfaatkan dan pengadaan bahan pangan lokal, memilih, menentukan, menyusun dan menciptakan menu jajan tambahan PMT-AS yang bergizi dan berimbang sesuai dengan persyaratan porsi kalori dan protein (300 kalori + 5 gram protein).
  3. Untuk Meningkatkan Kesadaran Dan Partisipasi Masyarakat Dalam Upaya Perbaikan Gizi Peserta Didik, Produksi Pertanian, Pendapatan Masyarakat Dan Kesejahteraan Keluarga.

 

Hasil yang diharapkan dari Lomba Cipta Menu Makanan Kudapan Penyediaan Makanan Tambahan Anak Sekolah (PMT-AS) Bagi Kabupaten/Kota se-Sumatera Barat Tahun 2016 :

  1. Meningkatnya Kemampuan/Pengetahuan Penyelenggara Penyediaan Makanan Tambahan Anak Sekolah Dalam Menyusun Menu Dan Menghitung Kebutuhan Bahan Untuk Pembuatan Berbagai Jenis Kudapan.
  2. Meningkatnya Kesadaran Masyarakat Dalam Memanfaatkan Dan Pengadaan Bahan Pangan Lokal.
  3. Meningkatnya Kreatifitas Masyarakat Pada Umumnya, Dan Ibu-Ibu PKK Pada Khususnya Dalam Memilih, Menentukan, Menyusun Dan Menciptakan Menu Jajan Tambahan PMT-AS Yang Bergizi Dan Berimbang Sesuai Dengan Persyaratan Porsi Kalori Dan Protein (300 Kalori , 5 Gram Protein).
  4. Meningkatnya Kesadaran Dan Partisipasi Masyarakat Dalam Upaya Perbaikan Gizi Peserta Didik, Produksi Pertanian, Pendapatan Masyarakat Dan Kesejahteraan Keluarga.

Telah dikunjungi sebanyak 3,921 Kali
Berita Terkait Lainnya :